20 C
Hanoi
HomeEAT CLEANTEAM MÊ XÔI NHƯNG VẪN MUỐN "HEO THÌ" thì tham khảo ngay...

TEAM MÊ XÔI NHƯNG VẪN MUỐN “HEO THÌ” thì tham khảo ngay ạ XÔI NGŨ SẮC Nguy…


🌱 TEAM MÊ XÔI NHƯNG VẪN MUỐN “HEO THÌ” thì tham khảo ngay ạ 🥰🥰
🌸 XÔI NGŨ SẮC 🌼
✅Nguyên liệu:
– Nếp
– Lá dứa, thanh long ruột đỏ, saffron, bột nghệ, hoa đậu biếc
– Nước cốt dừa
– Dừa bào sợi
– Gia vị: muối, dầu ăn ( ưu tiên dầu oliu, dầu dừa)
✅ Cách làm:
– Màu xanh lá: lá dứa xay nhuyễn với nước để lấy nước cốt. Hoặc dùng màu hoa đậu biếc pha với bột nghệ sẽ được màu xanh lá
– Màu xanh nước biển: hoa đậu biếc ngâm với nước nóng.
– Màu đỏ: thanh long rây lấy nước cốt, đun trên bếp lửa liu riu để nước cô lại.
– Màu vàng: dùng bột nghệ hoặc saffron
– Ngâm nếp với các màu từ 3-4 tiếng hoặc qua đêm.
– Rửa lại sơ với nước, trộn với muối, dầu ăn.
– Cho nếp vào xửng, dùng lá chuối hoặc giấy nến ngăn các màu để ko lẫn với nhau.
– Cho xửng vào nồi áp suất, chọn chế độ Hấp trong 15-20′. Rưới nước cốt dừa trộn đều, hấp tiếp 15′ là xôi đạt.
– Nếu không có nồi áp suất dùng xửng hấp ok ạ

#yeueatclean #yêu_eatclean






Bài viết mới nhất
Bài viết liên quan

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here